jaan. 102013
 
 10. jaan. 2013  Postitas  Lisa kommentaar
Jaga seda lehekülge või lisa järjehoidjasse
Print Friendly, PDF & Email
VN:F [1.9.22_1171]
Hinnang: 0.0/7 (0 hinnet)
Nachod

Nachod

Nachod on populaarne toit, mis on valmistatud leotatud ja aluselises lahuses (laimivees) keedetud maisist. Pärine Mehhikost ning on seotud Tex-Mex köögiga. saab valmistada kiiresti ning serveeritakse snäkina või valmistatakse koos teiste koostisosadega põhiroog. Mehhikos kutsutakse neid veel totopos . Nachode lihtsaim vorm on tortilla krõpsud  ( totopos ) kaetud nacho juustuga või riivjuustuga ning/või salsaga .

Tavaliselt lisatavad garneeringud :
Nachosid küllusliku garneeringuga nimetatakse vahel koormatud nachodeks (loaded nachos) või supernachodeks (super nachos). Seda tüüpi roogasid serveeritakse tavaliselt kui eelroad baarides või restoranides USA-s kuigi need kipuvad olema üldiselt põhiroa mõõtu. Tavaliselt on tortilla krõpsud pandud taldrikule ning lisatakse liha, oad garneeringuna ning kogu taldrikutäis on puistatud üle riivjuustuga. Taldrik pannakse seejärel grillahju või mikrolaineahju ning lastakse juustul sulada. Seejärel kaetakse taldrik külma garneeringuga (rebitud korianderilehed, tomatid, salsa, jalapenod, jne) ning serveeritakse kohe.

 Lisa kommentaar