Aasiapärane suvesalat
Aasiapärane suvesalat spagettide ja tsukiiniga. See on suurepärane salat suveajal kui valmivad värsked tsukiinid teie aias. 6-8 portsjonit Koostis: 240 g pakk peenikesi spagette (keetmata ning murtud neljaks 3/4 tassi …
Lihtne pasta kaste
Lihtne pasta kastme retsept. Koostis: Oliiviõli 1 keskmine sibul (hakitud) 2 küüslauguküünt (hakitud) 1 sellerivars (hakitud) 1 porgand (hakitud) Meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart 2 l purustatud tomateid (tomatipastat) …
Veiseliha ja köögivilja pajaroog
Veiseliha ja köögivilja pajaroog — Soikogi Cheonkol on Koreast pärit retsept. Valmistamisaeg 25 minutit Kokku kaloreid 450 kcal 4 portsjonit Koostis: 200 g Veiseliha (selja tagaosa tükk, üleliigne rasv eemaldatud) …
Vürtsikas Buffalo kanasalat
Vürtsikas Buffalo kanasalat. Kõik Buffalo kanatiibade maitsed on selles vastupandamatus salatis kuid erinevalt kanatiibadest on siin portsjonis palju vähem kaloreid. 4 portsjonit Valmistamisaeg 35 minutit Koostis: ½ tassi pudiks tehtud vähese …
Porgandi hakkimine
Videos õpetatakse kuidas õigesti porgandit hakkida.
Julienning (toidu tükeldamise meetod)
Julienning on toidu tükeldamise meetod kus köögivili tükeldatakse noaga pikkadeks ribadeks, mis sarnanevad tuletikkudega. Tavaliselt kasutatakse seda meetodit porgandite (carrots Julienne), selleri (Céléris Remoulade ) või kartulite (Julienne Fries) tükeldamiseks. Terava …
Tsukiinisalat
Tsukiinisalati retsept Koostis: 6 keskmist tsukiinit, riivitud ( ca 650-700 g) 2 teelusikat soola 1 suur porgand, riivitud 1 punane paprika, tiku suurusteks pulkadeks lõigatud (julienned) 1 punane sibul, õhukesed …
Läätsesupp
Läätsesupi retsept Koostis: 2 supilusikat oliiviõli 2 suurt sibulat, kuubikuteks lõigatud 1 teelusikas peeneks hakitud küüslauku 3 porgandit, väikesteks kuubikuteks lõigatud 2 sellerivart, väikesteks kuubikuteks lõigatud 3½ tassi purustatud tomateid 1½ …
Itaalia vorsti supp
Itaalia vorsti supp Koostis: 450g Itaalia vorsti 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud 0,4 l veiselihapuljongit 1 purk Itaalia stiilis hautatud tomateid (ca 400-450ml) 1 tass viilutatud porgandeid 1 purk konserveeritud ube …
Veiseliha nuudli supp
Veiseliha nuudli supp Koostis: 450g veiseliha (kuubikuteks lõigatud) 1 tass hakitud sibulaid 1 tass hakitud sellerit 1/4 tassi veiselihapuljongi graanuleid 1/4 teelusikat kuivatatud peterselli 1 näputäis jahvatatud musta pipart 1 …