Lihtne kartulivorm
Lihtne kartulivorm. India retsept. Valmistamisaeg 40 minutit Koostis: 3 suurt kartulit 1 punane paprika ½ tassi riivitud juustu ½ tassi leivapuru ½ tassi piima 1 punane tšillipipar, purustatud 2 teelusikat …
Tuk trey dipikaste
Tuk trey dipikastme retsept Kambodžast. Koostis: 4 küüslauguküünt, jämedalt hakitud 3 keskmist punast tšillipipart, seemned eemaldatud ja hakitud 3 teelusikat jahvatatud maapähklit Ühe suure laimi mahl, seemned eemaldatud 4 supilusikat …
Linnusilma tšilli
Linnusilma tšilli, Bird’s eye chili, Bird’s chili või Thai chili on tšillipipar Capsicum annuum liigist mida tavaliselt leidub kagu-Aasias. Seda aetakse tihti segamini sarnase väljanägemisega tšilliga, mis on Capsicum frutescens liigist. Linnusilma tšillit võib leida ka Indiast Kerala köögist …
Grillitud veiselihakotletid šalottsibula ja vürtsköömnega
Grillitud veiselihakotletid šalottsibula ja vürtsköömnega (Cha bo) on retsept pärit Vietnamist. Vietnamis grillitakse neid kotlette bambusvardas väikses ahjus säriseva söe kohal. Neid serveeritaks tihti piduliku roa osana kus ühe söögikorraga …
Marineeritud ja grillitud makrell
Marineeritud ja grillitud makrell, Indoneesia k. Ikan panggang retsept. Värske makrell on maitsev ja lihtne kala mida sobib kiirelt kuumal grillil küpsetada. Selles retseptis on makrell lõigatud paksudeks viiludeks enne küpsetamist …
Kartulikarri retsept
Kartulikarri retsept 4 portsjonit Koostis: 2 supilusikat toiduõli 1 teelusikas sinepiseemneid 2 kuivatatud punast tšillipipart 3 karrilehte 2 sibulat, hakitud ½ teelusikat jahvatatud korianderit ½ teelusikat garam masala maitsesegu ½ …
Kikerherne ja köögivilja karri
Kikerherne ja köögivilja karri RETSEPT 4 portsjonit See eksootiliste vürtsidega roog on eriti hea keedetud riisi ja chutney‘ga ning koos mõne viilu sooja chapati’ga (India leib). Koostis: 1 supilusikas canola …
Mango salsa
Mango Salsa retsept Kogus: 3 tassi Koostis: 1½ kooritud ja väikesteks kuubikuteks hakitud Mango 1-2 teelusikat tšillit (võib kasutada ka vähem kui ei soovi vürtsikat) 2 noort sibulat koos pealsetega, …
Taco Bell’i ülim burrito
Taco Bell’i ülim burrito (Taco Bell Burrito Supreme) on väga nõutud burrito retsept Ameerika Ühendriikides. 8 burritot Koostis: 450 g veisehakkliha 1/4 tassi jahu 1 supilusikas tšillipulbrit 1 teelusikas soola …
Punane pipar
Punane pipar võib olla ükskõik milline allolevatest pipra sortidest Tšillipipar Cayenne pipar Paprika Poblano pipar Linnusilma tšilli Retseptid punase pipraga [display-posts tag=”punane-pipar”]