Frank’s RedHot kaste
Frank’s RedHot kastme originaal retsept. Koostis: 18 punast cayenne pipart 2 tassi lahjendatud äädikat 3 küüslauguküünt ½ teelusikat soola Valmistamine: Pese piprad ja lõika ära varred. Pane need roostevabasse potti. …
Kreeka läätsesupp (Faki Soupa)
Kreekapärane läätsesupp (Faki Soupa) Koostis: 3/4 tassi pruune läätsi 1 suur sibul 2 küüslauguküünt, purustatud 90 ml tomatipüreed 240 g värskeid tomateid, kooritud ja seemneteta korralik näputäis oreganot 2 supilusikat …
Avalanche kokteil
Avalanche (eesti k. laviin) kokteili retsept. Pehme ja valge nagu lumi kuid mitte nii leebe. Ole ettevaatlik või saad elusalt põletatud. Kogus: 2 jooki Koostis: 2 tassi jääd 1 tass vaniljejäätist …
Jõulukaste
Jõulukaste – retsept 2 portsjonit Valmistamisaeg 45 minutit 178 kcal, 7g rasva, 1g küllastunud rasvu portsjoni kohta Sobib ka sügavkülmutada Koostis: 2 punast pipart 1 punane sibul, lõigata sektoriteks, koorimata …
Salsa picante
Salsa picante retsept. Kogus: 2 tassi Koostis: 4 väikest tomatit, kooritud (450g) 1 sibul, jämedalt hakitud 1 küüslauguküüs 4 jalapeno tšillit, kooritud ja seemnetest puhastatud 2 supilusikat toiduõli ½ teelusikat …
Baileys kooreliköör
Baileys kooreliköör – Bailey’s Irish Cream valmistamise retsept Kogused: 4 tassi jagu Koostis: 1 tass lahjat rõõskkoort 400 ml magustatud kondentspiima 1, 2/3 tassi Irish Whiskey 1 teelusikas lahustuvat kohvi 2 …
Köögikombain
Köögikombain on köögitarvik, mis aitab hõlbustada toidu valmstamist. Sellega saab tükeldada ja hakkida köögivilju, mikserdada ja vahustada, jahvatada, püreestada, segada ja sõtkuda tainast jne. Köögikombain sarnaneb mitmel moel blenderiga. Põhiline erinevus …
Püreestamine
Toidu püreestamine tähendab tavaliselt seda kui küpsetatud, keedetud toitu kas puruks tampida, jahvatada, mikserdada, sõeluda, et koostisosad muutuks ühtlaselt pehmeks ja kreemjaks massiks. Selleks võib kasutada mikserit, blenderit, köögikombaini või …
Tartar kaste kappari ja munaga
Tartar kaste kappari ja munaga retsept. Koostis: ½ tassi majoneesi 1 kõvaks keedetud muna ¼ väikest peeneks hakitud sibulat 1 hakitud marineeritud kurki (tilliga) 1 supilusikas kapparit 1 supilusikas sidrunimahla …