Tuk trey dipikastme retsept Kambodžast.
Koostis:
- 4 küüslauguküünt, jämedalt hakitud
- 3 keskmist punast tšillipipart, seemned eemaldatud ja hakitud
- 3 teelusikat jahvatatud maapähklit
- Ühe suure laimi mahl, seemned eemaldatud
- 4 supilusikat kalakastet
- 2 teelusikat suhkrut
- 4 supilusikat vett
Valmistamine:
Pane küüslauk, tšilli, laimimahl, suhkur ja vesi blenderisse ning töötle kuni muutub pastaks. Lisa kalakaste ja sega läbi. Lisa jahvatatud maapähkel ja sega läbi.
