juuni 032012
 
 3. juuni 2012  Postitas  Lisa kommentaar
Jaga seda lehekülge või lisa järjehoidjasse
VN:F [1.9.22_1171]
Hinnang: 0.0/7 (0 hinnet)

Harilik paprika  ehk  punapipar  ( Capsicum annuum ) on  maavitsaliste sugukonna paprika perekonda kuuluv  rohttaim.

Selle vili on paljuseemneline 2–4 kambriline ebamari. Magusate sortide viljad on pikliku kuni ümmarguse kujuga, rohelise, kollase, oranži või punase värvusega. Kaaluvad 10–200 g. Kibedatel sortidel on tavaliselt ümmargused või piklikud terava otsaga viljad.

Sorte jagatakse magusateks ja kibedateks. Jaotuse aluseks on alkaloid kapasitsiini sisaldus. Üks vürtsikamaid sorte on Jalapeño.

Retseptid ja postitused paprikaga

 Lisa kommentaar