Tavaline oasupp – retsept.
Koostis:
- 450g ube (kuivatatud)
- 8 tassi vett
- 12 beebiporgandit
- 1 tass hakitud sibulat
- 230 g hakitud sinki
- 1/4 tassi ketšupit
- soola ja piart maitse järgi
Valmistamine:
- Pane suurde kaussi kokku oad ja vesi, kata kaanega ja jäta ööseks ligunema.
- Pane leotatud oad koos veega, porgandid ja sink suurde potti ja pott pliidile üle keskmisele kuumusele. Lisa vajadusel vett, et katta kõik koostisosad. Lase keema ning seejärel vähenda kuumus madalaks ning kuumuta 4 kuni 6 tundi. Lisa ketšupitit nii palju, et saada soovit toon supile. Maitsesta soola ja pipraga vastavalt maitsele.
