Safran

Safran

Safran on vürts, mida saadakse taime õiest nimega Crocus sativus, tavaliselt […]

Spinat

Spinat

Spinat ehk aedspinat (Spinacia oleracea) on söödav õistaim rebasheinaliste perekonnast. Pärit on ta […]

Aedtill

Aedtill

Aedtill ehk till (Anethum graveolens) on pärit Vahemere ümbrusest ja Lõuna-Venemaalt. […]

Nelk

Nelk

Nelk (Syzygium aromaticum , sün. Eugenia caryophyllus) on nelgipuu (Mürtide perekonnast) aromaatsed kuivatatud õiepungad, […]

Apteegitill

Apteegitill

Apteegitill (ladina k. Foeniculum vulgare, ingl k. fennel), tuntud ka Itaalia […]

Küüslauk

Küüslauk

Küüslauku nimetatakse ka haisvaks roosiks ning Eestis kannab ta rahvapäraseid nimesid nagu […]

Harilik köömen

Harilik köömen

Harilik köömen (Carum carvi) tuntud ka aed-mustköömen või pärsia köömen on […]

Sinepiseemned

Sinepiseemned

Sinepiseemned on väikesed ümmargused seemned mida saadakse mitmetelt sinepitaimedelt. Seemned […]

Kardemon

Kardemon

Kardemon viitab taimedele Elettaria  ja  Amomum   ingveriliste perekonnast . […]

Murulauk

Murulauk

Murulauk (Allium schoenoprasum) on oma sibulast mahedama maitse tõttu hinnatud maitsetaim. […]

Kappar

Kappar

Kappariks nimetatakse Capparis spinosa, kappari põõsa õiepungasid, mis on söödavad. Taimel […]

Petersell

Petersell

Petersell ehk aedpetersell   (Petroselinum crispum) on  sarikaliste  sugukonna  peterselli […]

Loorber

Loorber

Loorberileht on aromaatne loorberipuu bay laurel (Laurus nobilis, Lauraceae) leht. Värskelt […]

Safloorõli

Safloorõli

Safloorõli ehk värvohaka õli valmistatakse värvohakast, mis on kollaseõieline õli- ja […]

Majoraan

Majoraan

Majoraan (Origanum majorana) on külmatundlik aastaringne taim, mida kasutatakse maitsetaimena […]

Harakputk

Harakputk

Aed-harakputk (Anthriscus cerefolium) on sarikaliste sugukonna harakputke perekonda kuuluv ühe- või kaheaastane […]

Ingver

Ingver

Ingver või ingverijuur on Zingiber officinale taime risoom ja tarbitakse delikatessina, meditsiinis […]

Vanilje

Vanilje

Vanilje on maitseaine, mis on saadud orhideedest Vanilla perekonnast, põhiliselt […]

Aniis

Aniis

Aniis, Pimpinella anisum on Vahemere  ida-piirkonnast ja Edela-Aasiast pärit õistaim. […]

Rosmariin

Rosmariin

Rosmariin, Rosmarinus officinalis on mitmeaastane taim aromaatsete ja igihaljaste okka […]

Basiilik

Basiilik

Basiilik ( Ocimum ) on üheaastane tuntud maitse – ja ravimtaim. […]

Koriander

Koriander

Koriander on aedkoriandri (Coriandrum sativum) seemnetest saadav vürts, mida kasutatakse toitude valmistamisel. Aedkoriandri seemned kuuluvad […]

Tüümian

Tüümian

Tüümian ehk aed-liivateed kasutatakse ravimtaimena ning kulinaarias, kus ta on […]