Paprikalõigud Mehhiko moodi – Bell Pepper Rajas
Koostis:
- 1/2 rohelist paprikat
- 1/2 punast paprikat
- 1/2 kollast paprikat
- 3/4 tassi Monterey Jack juustu või mõnd muud juustu( riivitud )
- 2 supilusikat konserveeritud oliive (hakitud)
- 1/4 teelusikat punast pipart (purustatud)
Valmistamine:
Paprikatelt tuleb eemaldada seemned ja lõigata igaüks 6ks ribaks. Lõika paprika ribad veel kekelt ristipidi pooleks. Paiguta paprika ühtlaselt pannile (peab taluma ahju grillimisrežiimi). Puista peale juust, oliivid ja punane pipar. Lülita sisse ahju grillrežiim. Grilli paprikaid grillist umbes 10cm kaugusel umbes 3 minutit kuni juust on sulanud.
