Kana cacciatore
Chicken cacciatore ehk kana jahimehe moodi. Valmistamiseks on vaja fooliumit, küpsetusplaati, küpsetusspreid ja keskmise suurusega kaussi. Valmistamisaeg: 20 min Küpsetamisaeg: 25 min 1 portsjon Koostis: 3/4 tassi (ca 180 ml) …
Röstitud tomati ja riisi vormiroog juustuga
Röstitud tomati ja riisi vormiroog juustuga retsept. 4 portsjonit valmistamisaeg 30 minutit Koostis: 400 g kirsstomateid 2 sibulat, hakitud 1½ teelusikat kuivatatud oreganot 1 supilusikas oliiviõli 250 g , kiiresti …
Kreeka läätsesupp (Faki Soupa)
Kreekapärane läätsesupp (Faki Soupa) Koostis: 3/4 tassi pruune läätsi 1 suur sibul 2 küüslauguküünt, purustatud 90 ml tomatipüreed 240 g värskeid tomateid, kooritud ja seemneteta korralik näputäis oreganot 2 supilusikat …
Taco maitseaine
Taco maitseaine retsept Kogus 28 grammi Koostis: 1 supilusikas tšillipulbrit 1/4 teelusikat küüslaugupulbrit 1/4 teelusikat sibulapulbrit 1/4 teelusikat purustatud punase pipra helbeid 1/4 teelusikat kuivatatud oreganot ½ teelusikat paprikapulbrit 1½ …
Itaalia stiilis salatikastme kuivsegu
Itaalia stiilis salatikastme kuivsegu retsept. Kuivsegust saate vajadusel kiirelt valmistada salatikastme. Koostis: 1 supilusikas küüslaugusoola 1 supilusikas sibulapulbrit 1 supilusikas valget suhkrut 2 supilusikat kuivatatud oreganot 1 teelusikas jahvatatud musta …
Cajun maitseaine
Cajun maitseaine – ingl k. Cajun seasoning. Koostis: 2 teelusikat vürtsköömne seemneid 2 teelusikat korianderi seemneid 2 teelusikat apteegitilli seemneid 2 teelusikat magusat paprikapulbrit 2 teelusikat sinepipulbrit 2 teelusikat sibulapulbrit 2 teelusikat jahvatatud oreganot 1/2 teelusikat küüslaugupulbrit …
Krõbedad leivapuruga kaetud baklažaanišnitslid
Vaja läheb suurt ümmargust baklažaani. Koor peaks olema tihke ja läikiv, ilma vigastusteta, pehmete kohtadeta ja iluvigadeta sest selles retseptis me ei koori baklažaani. Variatsioonides ära toodud retsepti muudatus, mis …
Õlis küpsetatud raviolid pulga otsas
4 portsjonit Valmistamisaeg 15 minutit Küpsetamisaeg 10 minutit Koostis: 1 liiter toiduõli 1 tass jahu 2 muna, klopitud 1 tass puhast leivapuru ½ tassi riivitud parmesani juustu, jaga kaheks osaks …
Cajun köök (Cajun cuisine)
Cajun köök on toiduvalmistamise stiil, mis on nimetatud prantsuse keelt rääkivate Akaadia või Cajun immigrantide järgi kes saadeti Brittide poolt välja Kanadast Lousianasse ‘USA-s. Seda võiks nimetada ka maalähedaseks toiduvalmistamise …
Tšillipulber
Tšillipulber (samuti jahvatatud tšilli) on kuivatatud ja pulbristatud ühte sorti või mitut erinevat sorti tšillipipar. Vahel lisatakse ka muid vürtse. Tšillipulbrit kasutatakse vürtsina, et lisada toitudele maitset. Tšillipulber on vahel …