Kananagitsad
Tee ise kodus maitsvad kananagitsad (Chicken Nuggets). Kogus: 4-8 portsjonit Koostis: 8 kanakintsu (nahk ja kondid eemaldatud) 1 tass petipiima 1 muna 1/4 tassi murulauku, peeneks hakitud 1/4 tassi riivitud …
Lihtne pasta kaste
Lihtne pasta kastme retsept. Koostis: Oliiviõli 1 keskmine sibul (hakitud) 2 küüslauguküünt (hakitud) 1 sellerivars (hakitud) 1 porgand (hakitud) Meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart 2 l purustatud tomateid (tomatipastat) …
Pähklipallid
Pähklipallide retsept. umbes 16 pähklipalli Koostis: 1 1/4 tassi jahu suur näputäis soola 1 tass kooritud pähkleid ½ tassi soolata võid, pehmeks lastud sulada 3 supilusikat suhkrut 1 teelusikas vanilliekstrakti …
Jõulukaste
Jõulukaste – retsept 2 portsjonit Valmistamisaeg 45 minutit 178 kcal, 7g rasva, 1g küllastunud rasvu portsjoni kohta Sobib ka sügavkülmutada Koostis: 2 punast pipart 1 punane sibul, lõigata sektoriteks, koorimata …
Spagetid spinati ja pähkli pestoga
4 portsjonit Valmistamisaeg 20 minutit 414 kcal, 11 g rasva, 1 g küllastunud rasvu portsjoni kohta Ei sobi säilitamiseks sügavkülmas Koostis: 1 küüslauguküüs 50 g prustatud pähkleid väike punt hakitud …
Salsa picante
Salsa picante retsept. Kogus: 2 tassi Koostis: 4 väikest tomatit, kooritud (450g) 1 sibul, jämedalt hakitud 1 küüslauguküüs 4 jalapeno tšillit, kooritud ja seemnetest puhastatud 2 supilusikat toiduõli ½ teelusikat …
Köögikombain
Köögikombain on köögitarvik, mis aitab hõlbustada toidu valmstamist. Sellega saab tükeldada ja hakkida köögivilju, mikserdada ja vahustada, jahvatada, püreestada, segada ja sõtkuda tainast jne. Köögikombain sarnaneb mitmel moel blenderiga. Põhiline erinevus …
Hiina pelmeenid
Hiina pelmeenid Shangai stiilis (wontonid) on õhemad kuid püsivad paremini ühes tükis ning on vähem libedad peale aurutamist (ja krõbedamad peale praadimist). Tee pelmeenid valmis 8 tundi enne aurutamist. Kui …
Püreestamine
Toidu püreestamine tähendab tavaliselt seda kui küpsetatud, keedetud toitu kas puruks tampida, jahvatada, mikserdada, sõeluda, et koostisosad muutuks ühtlaselt pehmeks ja kreemjaks massiks. Selleks võib kasutada mikserit, blenderit, köögikombaini või …