Kartulitortilla
Kartulitortilla retsept on pärit Hispaaniast. Lõigatakse sektoriteks ja süüakse kahvliga. 6 portsjonit Koostis: 450 g väiksemaid kooritud kartuleid 1 hispaania sibul (väga maheda maitsega) 45 ml/3 supilusikat toiduõli 4 suurt …
Lihtne kartulivorm
Lihtne kartulivorm. India retsept. Valmistamisaeg 40 minutit Koostis: 3 suurt kartulit 1 punane paprika ½ tassi riivitud juustu ½ tassi leivapuru ½ tassi piima 1 punane tšillipipar, purustatud 2 teelusikat …
Röstitud kartulid ja seened sulajuustuga
Röstitud kartulid ja seened Taleggio sulajuustuga. Selles retseptis käib kartulite küpsetamine kahel küpsetusplaadil kuid võid ka kasutada ainult ühte 23-33 cm küpsetusplaati selle asemel. 6 portsjonit Koostis: 230 g seeni (assortii); …
Kartulikarri retsept
Kartulikarri retsept 4 portsjonit Koostis: 2 supilusikat toiduõli 1 teelusikas sinepiseemneid 2 kuivatatud punast tšillipipart 3 karrilehte 2 sibulat, hakitud ½ teelusikat jahvatatud korianderit ½ teelusikat garam masala maitsesegu ½ …
Julienning (toidu tükeldamise meetod)
Julienning on toidu tükeldamise meetod kus köögivili tükeldatakse noaga pikkadeks ribadeks, mis sarnanevad tuletikkudega. Tavaliselt kasutatakse seda meetodit porgandite (carrots Julienne), selleri (Céléris Remoulade ) või kartulite (Julienne Fries) tükeldamiseks. Terava …
Kreemjas kartulivorm sibulatega
Kreemjas kartulivorm sibulatega on maitsev kõrvalroog pidulauas. 8 portsjonit Valmistamisaeg 20 minutit pluss küpsetamine 357 kcal, 32 g rasva, 12 g küllastunud rasvu portsjoni kohta Sobib sügavkülmutamiseks (kuni 2 päeva) …
Ahjukartulid
Ahjukartulid on suurepärane lisa peolauale. Jättes kartulid suuremateks tükkideks on neid palju kergem hoida krõbedate ja kuumadena. 8 portsjonit Valmistamisaeg 20 minutit pluss 1 tund ahjus 169 kcal, 9g rasva, 4g …
Kikerherne ja köögivilja karri
Kikerherne ja köögivilja karri RETSEPT 4 portsjonit See eksootiliste vürtsidega roog on eriti hea keedetud riisi ja chutney‘ga ning koos mõne viilu sooja chapati’ga (India leib). Koostis: 1 supilusikas canola …
Kartulisupp (Norra)
Ettevalmistamine 20 minutit Valmistamine 40 minutit 4 portsjonit Koostis: 4 keskmist kartulit 1 sibul ½ teelusikat soola 2 tassi piima 1 supilusikas võid* ½ supilusikat värsket hakitud peterselli 1/8 teelusikat …
Guljašš (supp)
Guljašš (supp) saksapärane retsept. Saksa k. Gulaschsuppe. Koostis: 900 g veiseliha (lõigatud väikesteks kuubikuteks) 3 supilusikat toiduõli või võid 4 keskmist sibulat (hakitud) 1 küüslauguküüs (peeneks hakitud) 2 supilusikat paprikapulbrit sool …