Amiši pikkpoiss
Amiši Pikkpoiss ehk hakklihapäts Koostis: 1 muna ½ tassi magustamata kondents piima ½ supilusikat salvei puru 1 supilusikas soola ½ supilusikat musta pipart 450-500 g veisehakkliha 1 tassi kreekeripuru (küpsise) 3/4 …
Mongoolia veisepraad
Mongoolia veisepraad on Hiina-Ameerika köögist, mida valmistatakse wok-pannil koos köögiviljadega ja serveeritakse hõrgu pruuni kastmega, mille valmistamiseks kasutatakse tavaliselt hoisin kastet, sojakastet ja tšillipipart. Sageli serveeritakse nuudlite või riisi peal. Nimi …
Bourbon steik
Bourbon steik retsept sobib igasuguse lihaga. Koostis: 700 g liha 1 teelusikas suhkrut 1/4 tassi bourbon’i 2 supilusikat sojakastet 2 supilusikat vett 1 küüslauguküüs, purustatud 1 tass õunapuu klotse,laaste Valmistamine: …
Aasia fondüü
Aasia fondüü, ingl. k. Asian Fondue 8-10 portsjonit. Koostis: 2,3 kg veise konte, puhastatud ja leotatud ööläbi 2,3 kg veise saba, väikesteks tükkideks lõigatud vett 2 sibulat, koorimata, poolitatud, pikitud …
Ungari guljash coca colaga
Ungari guljash coca colaga – Hungarian Goulash (Coke) Koostis: 1,4 kg veiseliha (kael ja keha esiosatükid), lõigata 2-3 cm tükkideks 2 supilusikat oliiviõli 3 sibulat, hakitud 2 küüslauguküünt, peenestatud 1 …
Veiseliha ja tequila hautis
Veiseliha ja tequila hautis ( Beef And Tequila Stew )on pärit Mehhikost. Koostis: 1 kg kondita veiseliha (tagaosa kintsutükk või kaelaosast) 1/4 tassi jahu 1/4 tassi toiduõli 1/2 tassi hakitud sibulat …
Liharullid võluseentega
Liharullid võluseentega ( Magic Mushroom Beef Rolls ) – RETSEPT Koostis: 1 kg veiseliha 8-10 suurt seent 1/2 tassi sulatatud margariini 4 tassi leivapuru (algses retseptis on 4 tassi leivapuru kuid …
Veisepraad punase sibula padjal porru ja värskete kartulitega
Veisepraad punase sibula padjal porru ja värskete kartulitega – RETSEPT Retseptis kasutatakse veise tagaosa, kintsu välistükki, mis algab looma pahkluust ja lõppeb laudjaga (kere tagaosa). See on kõige maitsvam ja …
Täidetud veiseliharullid kastmega
Täidetud veiseliha rullid kastmega – RETSEPT Kishkakon Stuffed Beef Rolls & Gravy. Kishkakon(Kiskakon) – Põhja Ameerika indiaanihõim, elasid Ottawa jõe äärses piirkonnas Kanadas. Koostis: 2 suurt kondita veiseliha lõiku Sool ja …