Viimane siga
Retsept kopeeritud Delfi-st VIIMANE SIGA Retsept on inspireeritud 15. sajandi Inglise kokaraamatust Peakapsas Suur tükk sealiha (ca 1kg) Törts mett (2 tl) Törts köömneid (2 tl) Väiksem törts aniisiseemneid (1 …
Sealiha tequila marinaadis
Sealiha tequila marinaadis grillimisel kasutame sealiha lõikusid millele soolvesi ja tequila annab kergelt aromaatse ja maheda maitse. Ei pea kasutama kõige paremat tequilat kuid kindlasti kasutage sellist mida te ka ise …
Bourbon steik
Bourbon steik retsept sobib igasuguse lihaga. Koostis: 700 g liha 1 teelusikas suhkrut 1/4 tassi bourbon’i 2 supilusikat sojakastet 2 supilusikat vett 1 küüslauguküüs, purustatud 1 tass õunapuu klotse,laaste Valmistamine: …
Kariibi sealiha šašlõkk
4 portsjonit Valmistamine 10 minutit. Küpsetamine 10 minutit. Koostis: 400-500 g sealiha, lõika 2-3 cm tükkideks ½ tassi apelsini mahla 1/4 tassi laimi mahla 2 supilusikat pruuni suhkrut ½ teelusikat tüümiani …
Grillitud seakülg õllemarinaadis
4 portsjonit Valmistamisaeg 10 minutit Grillimisaeg 10 minutit Koostis: 4 kondita seakülje tükki, nahk ja üleliigsed pekiribad eemaldatud, umbes 500 g marinaad: 1/4 tassi sojakastet 1 tass õlut, toatemperatuuril 2 …
Sealiha, oa ja hapukapsa supp
Sealiha, oa ja hapukapsa supp on Sloveenia rahvuslik toit ning samuti levinud kirde Itaalias, eriti Trieste ümbruses. Hapukapsa lisamine vähendab sealiha ja ubade intensiivsust mitte maitset pehmendades vaid muutes vähem …
Navaho sealiha rohelise tšilliga
Navaho sealiha rohelise tšilliga retsept on pärit Ameerika indiaanlastelt keda kutsutakse Navahodeks. Koostis: 1,5 kg sea abaluu- või seljatükk, kuubikuteks lõigatud 2 tassi hautatud tomateid 1 tass tomatipastat 3 tassi vett 2,5 …
Amiši ahjupraad
Amiši ahjupraad on tervislik lihatoit Ameerikast. Koostis: 1,5 kg sealiha (koos pekiga) 1 supilusikas taimeõli 1/4 klaasi sojakastet 1 tass kohvi 2 loorberilehte 1 küüslauguküüs, hakitud 1/2 supilusikas oreganot 2 …