Banaanikala
Koostis: 1/4 tassi jahu 2 teelusikat karripulbrit 1/4 teelusikat sojakastet 4 banaani, kooritud ja pooleks lõigatud pikkupidi 450 g kalafileed 1 supilusikas õli 3 sellerivart, viilutatud 4 supilusikat võid 2 supilusikat …
Vahemere köögiviljad lambaga
Valmistamisaeg 30 minutit 4 portsjonit 192 kcal, 9 g rasva, 3 g küllastunud rasvu portsjoni kohta Ei sobi säilitamiseks sügavkülmas Koostis: 1 supilusikas oliiviõli 250 g lampaliha, puhastatud ja peeneks …
Spagetid spinati ja pähkli pestoga
4 portsjonit Valmistamisaeg 20 minutit 414 kcal, 11 g rasva, 1 g küllastunud rasvu portsjoni kohta Ei sobi säilitamiseks sügavkülmas Koostis: 1 küüslauguküüs 50 g prustatud pähkleid väike punt hakitud …
Cajun vürtsidega lõhe või forell
Valmistamisaeg 15 minutit 2 portsjonit 463 kcal, 36 g rasva, 7 g küllastunud rasvu portsjoni kohta. Ei sobi säilitamiseks sügavkülmas Koostis: 2 lõhefileed või forelli 1 supilusikas cajun maitseainet 1 …
Cajun maitseaine
Cajun maitseaine – ingl k. Cajun seasoning. Koostis: 2 teelusikat vürtsköömne seemneid 2 teelusikat korianderi seemneid 2 teelusikat apteegitilli seemneid 2 teelusikat magusat paprikapulbrit 2 teelusikat sinepipulbrit 2 teelusikat sibulapulbrit 2 teelusikat jahvatatud oreganot 1/2 teelusikat küüslaugupulbrit …
Kuskuss
Kuskuss on Põhja-Aafrika berberite toit mannast, mida traditsiooniliselt serveeritakse koos liha või köögiviljahautisega. Kuskuss on põhitoiduks Alžeerias, Marokos, Tuneesias ja Liibüas. Tänapäeval levinud üle maailma. Mõnedes regioonides valmistatakse seda jämedalt …
Maroko kalkunilihapallid tsitruse kuskussiga
Maroko kalkunilihapallid tsitruse ja kuskussiga retsept Valmistamisaeg 30 minutit 4 portsjonit 348 kcal, 6 g rasva, 1g küllastunud rasvu portsjoni kohta Sobib säilitamiseks sügavkülmas (ainult lihapallid) Koostis: 500 g kalkunihakkliha …
Heidelberg pikkpoiss
Saksapärane pikkpoisi retsept. Koostis: 680g lahjat veisehakkliha 1 tass õlut või puljongit 1/4 tassi sibulaid; hakitud 1 teelusikas köömneid 1/4 teelusiakt pipart 3 viilu rukkileiba (pudiks tehtud) 1 suur muna …
Kurgisalat (Gurkensalat)
Saksapärane kurgisalati (saksa k. Gurkensalat) retsept. Koostis: 2 suurt kurki 2 supilusikat siidriäädikat 1 supilusikas suhkrut ½ teelusikat soola 1/4 teelusikat pipart 3/4 tassi hapukoort 2 supilusikat peeneks hakitud värsket …
Guljašš (supp)
Guljašš (supp) saksapärane retsept. Saksa k. Gulaschsuppe. Koostis: 900 g veiseliha (lõigatud väikesteks kuubikuteks) 3 supilusikat toiduõli või võid 4 keskmist sibulat (hakitud) 1 küüslauguküüs (peeneks hakitud) 2 supilusikat paprikapulbrit sool …