Liha, kala, supid, salatid, magustoidud, joogid jpm…
Aasia stiilis lõhe seesami ja spinatiga retsept 6 portsjonit Koostis: Marinaad ½ tassi veiniäädikat ½ tassi vett 6 supilusikat vähese naatriumi sisaldusega sojakastet 2 teelusikat röstitud seesamiseemneid 2 väikse laimi …
8 portsjonit. Koostis: 0,9-1 kg hiidlesta, lõika 2-3 cm kuubikuteks 8 grillvarrast 1 supilusikas tšillipulbrit 4 supilusikat rasvavaba Itaalia salatikastet 2 küüslauguküünt, kergelt purustatud Laimi-avokaado salsa ½ avokaadot, keskmised kuubikud …
Vindine kala, ingl. k. Drunken Fish Koostis: 1,4 kg terve värske valge lihaga kala, sisikond eemaldatud ja puhastatud 2 kuivatatud rohelist piprakauna (ancho chiles) või ½ teelusikat purustatud punast pipart …
4 portsjonit Valmistamisaeg 15 minutit, pluss jahtumine Küpsetamisaeg 15 minutit Koostis: 300 g sushi riisi 2 supilusikat riisiäädikat 1 supilusikas väga peeneteralist suhkrut 2 nori lehte 1 teelusikas wasabi pastat …
Eelkuumuta ahi 195°C-ni. Lõika tortillad kolmnurkseteks tükkideks ja rösti ahjus umbes 5 minutit kuni on krõbedad. Haki kahvliga lõhe tükkideks ja sega kokku ubadega. Sega sisse ülejäänud koostisosad ja
Üllata oma külalisi suurepärase lõhe ürt-allikkerssi (Nasturtium officinale) rulaadiga. Portsjon 4-6le inimesele Valmistamisaeg 30 minutit, pluss jahutamine ja külmetamine Küpsetamisaeg 25-30 minutit Koostis: 40 g võid 40 g jahu 250 …
Valmistamine 20 min Küpsetamine 5 min 4-6 portsjonit Koostis : 500 gr mereande (kalamaimud, valge kala filee, kalmaar) 1 noor sibulamugul (peeneks hakitud) 1 punane mahe tšillikaun (seemnetest puhastada, lõigata …