Banaanikala
Koostis: 1/4 tassi jahu 2 teelusikat karripulbrit 1/4 teelusikat sojakastet 4 banaani, kooritud ja pooleks lõigatud pikkupidi 450 g kalafileed 1 supilusikas õli 3 sellerivart, viilutatud 4 supilusikat võid 2 supilusikat …
Heidelberg pikkpoiss
Saksapärane pikkpoisi retsept. Koostis: 680g lahjat veisehakkliha 1 tass õlut või puljongit 1/4 tassi sibulaid; hakitud 1 teelusikas köömneid 1/4 teelusiakt pipart 3 viilu rukkileiba (pudiks tehtud) 1 suur muna …
Cajun köök (Cajun cuisine)
Cajun köök on toiduvalmistamise stiil, mis on nimetatud prantsuse keelt rääkivate Akaadia või Cajun immigrantide järgi kes saadeti Brittide poolt välja Kanadast Lousianasse ‘USA-s. Seda võiks nimetada ka maalähedaseks toiduvalmistamise …
Seller
Apium graveolens on taim sarikaliste perkonnast ja tuntakse nimega seller (taime võrsed ja lehed) või mugulseller (taime juur) sõltuvalt sellest millist taime osa süüakse. Kasvab 1m kõrguseks. Rombikujulised lehed on 3-6 cm pikad …
Murulauk
Murulauk (Allium schoenoprasum) on oma sibulast mahedama maitse tõttu hinnatud maitsetaim. Kasvab looduslikult kogu Euroopas, Väike-Aasias, Kaukaasias, Kesk-Aasias, Lääne- ja Ida-Siberis, Indias, Põhja-Ameerikas, Kaug-Idas ja Kamtšatkal. Eestis kasvab see looduslikult kohati Lääne- ja Põhja-Eestis loopealsetel, kadastikes ja rannaniitudel. Murulauk eelistab lubjarikast pinnast. Murulauku kasvatatakse põhiliselt lehtede pärast, mida kasutatakse toitude maitsestamisel. Õisi …
Mugulseller
Mugulseller (Apium graveolens var. rapaceum) nimetatakse vahel ka sellerijuureks on juurvili, mis kasvab metsikult ning kasvatatakse ka palju kultuurtaimena Vahemere piirkonnas ja Põhja-Euroopas. Kultuurtaimena kasvatatakse veel Põhja-Aafrikas, Edela-Aasias ja Põhja-Ameerikas. Mugulseller on söödav …
Pikkpoiss ehk hakklihapäts
Pikkpoiss ehk hakklihapäts on hakkliha roog, mis on vormitud pätsiks ja küpsetatud ahjus või suitsutatud. Kasutatakse lamba, sea, veise ja kodulinnu või kombineeritud hakkliha. Mõned pikkpoisi retseptid on sarnased lihapalli või …
Veiseliha ja tequila hautis
Veiseliha ja tequila hautis ( Beef And Tequila Stew )on pärit Mehhikost. Koostis: 1 kg kondita veiseliha (tagaosa kintsutükk või kaelaosast) 1/4 tassi jahu 1/4 tassi toiduõli 1/2 tassi hakitud sibulat …
Warning: Attempt to read property "slug" on null in /data05/virt118251/domeenid/www.hobid.ee/retseptid/wp-includes/taxonomy.php on line 4684
Cajun Hakklihatoidud Kõik retseptid Lousiana Riisitoidud
Popeye Cajun riis (Popeyes Cajun Rice)
Popeyes on Ameerika kiirtoidukett ning nende pakutav cajun riis on seal väga hinnatud. Cajun – USA’s Lousiana osariigis elav etniline grupp. 4-6 portsjonit Koostis: 500 g hakkliha 1/2 tassi peenaks hakitud paprikat …