Showing 4 Result(s)
seemned toiduõli

Viinamarjaseemneõli

Viinamarjaseemneõli on pressitud viinamarja seemnetest ja seda kasutatakse palju veini tegemisel. Toiduvalmistamine. Viinamarjaseemneõli on suhteliselt kõrge suitsemislävega (umbes 216 °C). Seetõttu on see sobivam kui mõned teised õlid kõrge temperatuuriga roogade …

raps toiduõli

Canola

Canola viitab rapsi ( Brassica napus L . ) või ( Brassica campestris L.  or  Brassica Rapa var. ) sordile . Selle seemneid kasutatakse toiduõli valmistamiseks ja tarbimisiks nii inimestele kui ka …

toidu töötlemine toiduõli

Küpsetussprei

Küpsetussprei on sprei (pihustama, piserdama), mis on valmistatud õlist kui määrdeaine, letsitiinist kui emulgaator ning propellandist (aerosooli moodustav gaas) nagu toidukõlblik alkohol dilämmastikoksiid, süsihappegaas või propaan. Küpsetussprei on rakendatav pannide ja muude köögitarvikutel, et vältida …

Maitsetaimed - ürdid toiduõli

Safloorõli

Safloorõli ehk värvohaka õli valmistatakse värvohakast, mis on kollaseõieline õli- ja värvitaim, kasvab ainult kultuurtaimena. Õisi kasutatakse värvide ja ruužide valmistamisel ning toiduainete värvimisel safrani asemel (sellest ka nimetus). Seemned sisaldavad …