Vahemeresalat
Vahemeresalati retsept Koostis: 1 keskmine rooma salati pea, rebi tükkideks 3 väikest tomatit, kuubikuteks tükeldatud 1 keskmine kurk, viilutatud 1 väike roheline paprika, viilutatud 1 väike sibul, lõika rõngasteks 6 …
Kreeka kana artišokiga (Kottopoulo me Anginares)
Kreeka kana artišokiga retsept (Kottopoulo me Anginares) 4 portsjonit Koostis: 4 suurt kanarinda (umbes 900-1000 g) 2 supilusikat toiduõli ½ teelusikat soola 1/8 teelusikat pipart 1 küüslauguküüs, hakitud 1 tassi …
Lõhe koogid sidruni jogurti kastmes
Lõhe koogid sidruni jogurti kastmes Valmistamisele kulub vähem kui 30 minutit. 4 portsjonit Koostis: 450 g nahata lõhefileed, lõigata umbes 1-1,5 cm tükkideks 2 (15 cm) pita leiba või 3 …
Banaanikala
Koostis: 1/4 tassi jahu 2 teelusikat karripulbrit 1/4 teelusikat sojakastet 4 banaani, kooritud ja pooleks lõigatud pikkupidi 450 g kalafileed 1 supilusikas õli 3 sellerivart, viilutatud 4 supilusikat võid 2 supilusikat …
Mango salsa
Mango Salsa retsept Kogus: 3 tassi Koostis: 1½ kooritud ja väikesteks kuubikuteks hakitud Mango 1-2 teelusikat tšillit (võib kasutada ka vähem kui ei soovi vürtsikat) 2 noort sibulat koos pealsetega, …
Napoli anšoovise kaste
Napoli anšoovise kaste (Itaalia köök) Koostis: anšoovis apteegitill jahu vürtsid petersell majoraan küüslauk sidrunimahl äädikas rõõskkoor Valmistamine: Pese kolm anšoovist äädikaga. Puhasta kontidest ja tambi neid uhmris teelusikatäie hakitud apteegitilliga …
Warning: Attempt to read property "slug" on null in /data05/virt118251/domeenid/www.hobid.ee/retseptid/wp-includes/taxonomy.php on line 4684
Alaska Grillimine Kõik retseptid Lõhe Pidulikud road
Grillitud Alaska lõheburgerid
4 portsjonit Koostis: 400 g alaska lõhe omas mahlas konserv 2 supilusikat sidrunimahla 1½ supilusikat Dijon sinepit 3/4 tassi kuivatatud leivapuru ½ tassi hakitud rohelist sibulat 2 omega 3 rasvhapetega …
Majonees
Majonees on maitsesegu, mis kõige tõenäolisemalt pärineb Hispaaniast. See on stabiilne segu (emulsioon) õlist, munakollasest ja äädikast või sidrunimahlast ning paljude erinevate lisandite nagu ürdid, vürtsid variatsioonidest. Emulgaatoriks on letsitiin, …
Oliiv
Oliiv on oliivipuu (Olea europaea) vili, mis kasvab Vahemere piirkona idapoolses osas (Kagu-Euroopa, Lääne-Aasia ja Põhja-Aafrika) ning Põhja-Iraagis, Põhja-Iraanis ja Kaspia mere lõunaosas. Praegusel ajal kasvatatakse oliivipuid üle maailma sellistes kohtades nagu …
Tartar kastme retsept
Tavaline tartar kastme retsept. Koostis: 225 ml majoneesi 1 supilusikas hakitud marineeritud kurki 1 supilusikas hakitud kapparit 1 supilusikas sidrunimahla 1 supilusikas värskelt hakitud murulauku 1 supilusikas värskelt hakitud peterselli …