Kergelt hapestatud vesi
Pigista ühe sidruni mahl kaussi milles on 3 kuni 4 tassi külma vett. Lisa sellisesse vette köögivilju nagu artišokid ja sellerijuured, samuti ka puuviljad nagu õunad ja küdooniad, et vältida …
Praetud artišokk küüslaugukastmes
Praetud artišokk küüslaugukastmes retsept. (ANGINARES TIGANITES MESA SE SKORDALIA) 4 portsjonit Koostis: 10 väikest artišokki, puhastatud 2 sidrunit 1 kauss kergelt hapestatud vett 1 tass jahu sool ja värskelt jahvatatud must …
Wokiroog veiselihast seesami kastmega
Wokiroog veiselihast seesami kastmega retsept on pärit Vietnamist. Veiseliha asemel võib kasutada ka kanafileed või sealiha fileed. 4 portsjonit Koostis: 450 g veise seljatükki või veisefileed lõigatud ribadeks 15 ml/1 …
Kilpkonnasupp
Supi retsept kilpkonna lihast Koostis: 900 g kilpkonnaliha 2 supilusikat õli 2 supilusikat jahu ½ tassi hakitud rohelist sibulat 2 supilusikat tomatipastat 1 tass hakitud sibulat 1 tass hakitud sellerit 2 …
Lõhe koogid sidruni jogurti kastmes
Lõhe koogid sidruni jogurti kastmes Valmistamisele kulub vähem kui 30 minutit. 4 portsjonit Koostis: 450 g nahata lõhefileed, lõigata umbes 1-1,5 cm tükkideks 2 (15 cm) pita leiba või 3 …
Spagetid spinati ja pähkli pestoga
4 portsjonit Valmistamisaeg 20 minutit 414 kcal, 11 g rasva, 1 g küllastunud rasvu portsjoni kohta Ei sobi säilitamiseks sügavkülmas Koostis: 1 küüslauguküüs 50 g prustatud pähkleid väike punt hakitud …
Grillkaste meega
Koostis: 1,25 tassi ketšupit 2/3 tassi salatiõli 3/4 tassi lahjendatud äädikat 5 supilusikat Worcestershire kastet 1 tass mett 2 supilusikat sinepipulbrit 3 teelusikat ingverit, värskelt riivitud 1 sidrun, peeneks viilutatud 3 …
Worcestershire kaste
Worcestershire kaste või Worcester kaste on kääritatud vedel maitsesegu mida põhiliselt kasutatakse liha– ja kalatoitude maitsestamisel. Worcestershire kastet kasutatakse sageli koostisena toidus nagu Welsh rarebit (Uelsi jänes), Caesari salat, Oysters Kirkpatrick …
Artišoki ja krabi küpsetised remulaadiga
Artišokk ja krabi remulaadiga – ingl. k. Artichoke And Crab Beignets With Remoulade. Remulaad (ing. k Remoulade) on sarnane tartar kastmele . Koostis: 2 tervet artišokki soola loorberilehti 1 sidrun, …