Täidetud tomatid ja paprika
Täidetud tomatid ja paprika retsept Hispaaniast. 4 portsjonit Koostis: 2 suurt tomatit 1 roheline paprikakaun 1 kollane (oranž) paprikakaun 75 ml / 5 supilusikat oliiviõli 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud 75 …
Röstitud tomati ja riisi vormiroog juustuga
Röstitud tomati ja riisi vormiroog juustuga retsept. 4 portsjonit valmistamisaeg 30 minutit Koostis: 400 g kirsstomateid 2 sibulat, hakitud 1½ teelusikat kuivatatud oreganot 1 supilusikas oliiviõli 250 g , kiiresti …
Vahemeresalat
Vahemeresalati retsept Koostis: 1 keskmine rooma salati pea, rebi tükkideks 3 väikest tomatit, kuubikuteks tükeldatud 1 keskmine kurk, viilutatud 1 väike roheline paprika, viilutatud 1 väike sibul, lõika rõngasteks 6 …
Kardemon
Kardemon viitab taimedele Elettaria ja Amomum ingveriliste perekonnast . Mõlemad on pärit Indiast, Nepaalist ja Bhutanist. Tänapäeval kasvatatakse enamus kardemonist Lõuna-Indias kuigi mõned teised riigid on hakanud samuti seda …
Artišokk
Artišokk ( Cynara cardunculus var. scolymus ) on mitmeaastane Lõuna-Euroopast pärit taim. Toiduks tarvitatakse korvõisiku veel puhkemata lihakat põhja, mida keedetakse või konserveeritakse. Söödavat osa on artišokil vähe (umbes 20%). Artišoki valmistamisel eemaldatakse …