Kerge puuviljakook
8-12 portsjonit valmistamisaeg 25 minutit küpsetamisaeg 1 3⁄4 tundi Koostis: 12 supilusikat ilma soolata võid 1 tass helepruuni suhkrut 3 suurt muna, toatemperatuuril 1 3/4 tassi jahu, sõelutud 2 teelusikat küpsetuspulbrit …
Mustikakook
Koostis: 2 tassi mustikaid 1 teelusikas küpsetussoodat 1 tass suhkrut 50g võid 2 tassi jahu 3 muna, kergelt klopitud 1 tass hapukoort 1 teelusikas küpsetuspulbrit 1/4 teelusikat soola Valmistamine: Kuumuta …
Kreeka võiküpsised (Koulourakia Voutirou)
Kreeka võiküpsised (Koulourakia Voutirou) Kogus: 40 tükki Koostis: 3/4 tassi võid 3/4 tasi granuleeritud suhkrut 1 muna 2 munakollast 3½ tassi (umbes) jahu 1 klopitud muna 2 teelusikat küpsetuspulbrit Valmistamine: …
Krõbedad küpsised šokolaadiga
Krõbedad küpsised šokolaadiga – Famous Amos Chocolate Chip Cookies retsept Kogus: umbes 12 tosinat Koostis: 225 g võid või margariini 1 tass helepruuni suhkrut 1 tass suhkrut 3 muna 3 tassi …
Amiši lehtri koogid
Amiši lehtri koogid on piirkondlik roog Põhja-Ameerikas karnevalidel, laatadel, spordiüritustel ja mereäärsetes kuurortites. Koostis: 3 muna, klopitud 2 tassi piima 1/4 tassi suhkrut 4 tassi jahu 2 teelusikat küpsetuspulbrit ½ teelusikat …
Artišoki ja krabi küpsetised remulaadiga
Artišokk ja krabi remulaadiga – ingl. k. Artichoke And Crab Beignets With Remoulade. Remulaad (ing. k Remoulade) on sarnane tartar kastmele . Koostis: 2 tervet artišokki soola loorberilehti 1 sidrun, …
Küpsetuspulber
Küpsetuspulber on küpsetamisel kasutatav sünteetiline parandav-koostisosa, mille eesmärk on kiirendada taigna kerkimist. Küpsetuspulber on tavaliselt valge ja väga peene struktuuriga pulber. Küpsetuspulber koosneb peamiselt aluselisest söögisoodast , happelises naatriumpürofosfaadist – …
Rasmalai ( India magustoit )
Rasmalai on Indiast pärit magustoit. Koostis: 1 tass piimapulbrit 1 teelusikas küpsetuspulbrit 1 muna 1 liiter piima 3/4 tassi või maitse järgi suhkrut 1/2 teelusikat kardemoni pulbrit 1 supilusikas nakar …