Dattel
Datlid on datlipalmi viljad. Dattel on ovaalse kujuga 3-7 cm pikad ja 2-2,5 cm läbimõõduga. Värvus varieerub helepunasest kui erkkollaseni. Dattel sisaldab ühte seemet 2-2,5cm pikk ja 6-8 mm läbimõõt. Datleid …
Grillitud lõhe lomi lomi stiilis
See retsept on sarnane Hawaii luan lõhe valmistamisele lomi lomi stiilis. Erinevus on ainult selles, et meie retseptis ei ole kasutatud soolatud lõhe vaid selle asemel on lõhe grillil pooleldi …
Šalottsibul
Šalottsibul on sibulate perekonnast kuid meenutab vormilt rohkem küüslauku kui sibulat. Neil on mahedam maitse ja saab kasutada sama moodi kui sibulat. Väljanägemiselt on see nagu väike pikklik sibul vaskja, …
Enchilada
Enchilada on maisitortilla, mis on keeratud ümber täidise ja kaetud tšillipipra kastmega. Enchilada täidises kasutatakse paljusid erinevaid koostisaineid nagu liha, juust, oad, kartulid, köögiviljad, mereannid või nende kombinatsioonid. Enchilada retseptid …
Burrito
Burrito või taco de harina on Mehhiko toit. Sisaldab nisujahu tortillat, mis on keeratud või volditud sildriks, et täielikult kinni katta täidis. Tortilla on tavaliselt kergelt grillitud või aurutatud, et …
Jalapenoga täidetud kanakoivad
Koostis: 2 jalapenot, igaüks pikkupidi 4ks viilutatud 4 küüslauguküünt, pooleks lõigatud 1 tass grillkastet 2 supilusikat vürtsikat kastet 8 kanakoiba Valmistamine: Kergita ettevaatlikult kanakoibadelt nahka ja pane 1 jalapeno ja …
Amiši pikkpoiss
Amiši Pikkpoiss ehk hakklihapäts Koostis: 1 muna ½ tassi magustamata kondents piima ½ supilusikat salvei puru 1 supilusikas soola ½ supilusikat musta pipart 450-500 g veisehakkliha 1 tassi kreekeripuru (küpsise) 3/4 …
Amiši lehtri koogid
Amiši lehtri koogid on piirkondlik roog Põhja-Ameerikas karnevalidel, laatadel, spordiüritustel ja mereäärsetes kuurortites. Koostis: 3 muna, klopitud 2 tassi piima 1/4 tassi suhkrut 4 tassi jahu 2 teelusikat küpsetuspulbrit ½ teelusikat …
Amiši kõrvitsaleib
Koostis: 3 tassi suhkrut 1 tass toiduõli 4 muna, klopitud 500 g kõrvitsapüreed 3 ½ tassi jahu 2/3 tassi vett 2 teelusikat küpsetussoodat 2 teelusikat soola (mitte alati) ½ teelusikat …
Amiši kohvikook
Koostis: 2 tassi pruuni suhkrut 2 tassi jahu 3/4 tassi toatemperatuuril rasva, võid või margariini (shortening) 1 muna 2 teelusikat vaniljet 1 tass kuuma kohvi 1 teelusikas soodat Valmistamine: Sega …