Krõbedad küpsised šokolaadiga – Famous Amos Chocolate Chip Cookies retsept
- Kogus: umbes 12 tosinat
Koostis:
- 225 g võid või margariini
- 1 tass helepruuni suhkrut
- 1 tass suhkrut
- 3 muna
- 3 tassi küpsetuspulbrit
- 1 tass maisitärklist
- ½ tassi rasvavaba piimapulbrit
- 2 supilusikat lahustuvat kohvi
- 1 supilusikas magustamata kakaopulbrit
- 1 supilusikas vaniljet
- 2 tassi poolmagusaid šokolaadi tükke
- 1 tass peeneks hakitud pekaanpähkleid
Valmistamine:
Kasutades mikserit kreemista võid kuni muutub heledaks ja kohevaks. Klopi sissa suhkur nii, et oleks ühtlaselt kreemjas mass. Klopi sisse munad ning seejärel iga ülejäänud koostisosa väljaarvatud šokolaaditükid ja pekaanpähkel kuni tainas on ühtlane mass. Sega lusikaga sisse šokolaaditükid ja pekaanpähkel. Võta taignast paraja suurusega portsud (viinamarja suurused) ja pane üksteisest veidi eemale (2 cm) rasvainega määrimata küpsetusplaadile. Küpseta 175C kraadi juures 15 minutit või kuni muutuvad kuldpruuniks. Sügavkülmeta küpsetamata tainas ja kasuta ära 4 kuu jooksul.
