Kergelt hapestatud vesi
Pigista ühe sidruni mahl kaussi milles on 3 kuni 4 tassi külma vett. Lisa sellisesse vette köögivilju nagu artišokid ja sellerijuured, samuti ka puuviljad nagu õunad ja küdooniad, et vältida …
Isevalmistatud vorstid jõhvikatega
Isevalmistatud vorstid jõhvikatega jõululauale – RETSEPT 8 portsjonit Valmis 60 minutiga 167 kcal, 13 rasva, 4g küllastunud rasvu portsjoni kohta Sobib sügavkülmutamiseks (küpsetamata kujul) Koostis: 1 sibul, peeneks hakitud 25g …
Kalkunipraad ploomi ja kadakamarja vormiga ja karamelliseeritud õuntega
Kalkunipraad ploomi ja kadakamarja vormiga ja karamelliseeritud õuntega retsept 8 portsjonit valmistamisaeg 35 minutit pluss küpsetamine 930 kcl, 41 g rasvu, 17 g küllastunud rasvu portsjoni kohta Koostis: 5-5,5 kg …
Püreestamine
Toidu püreestamine tähendab tavaliselt seda kui küpsetatud, keedetud toitu kas puruks tampida, jahvatada, mikserdada, sõeluda, et koostisosad muutuks ühtlaselt pehmeks ja kreemjaks massiks. Selleks võib kasutada mikserit, blenderit, köögikombaini või …