Liha, kala, supid, salatid, magustoidud, joogid jpm…
Lihtne pasta kastme retsept. Koostis: Oliiviõli 1 keskmine sibul (hakitud) 2 küüslauguküünt (hakitud) 1 sellerivars (hakitud) 1 porgand (hakitud) Meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart 2 l purustatud tomateid (tomatipastat) …
Läätsesupi retsept Koostis: 2 supilusikat oliiviõli 2 suurt sibulat, kuubikuteks lõigatud 1 teelusikas peeneks hakitud küüslauku 3 porgandit, väikesteks kuubikuteks lõigatud 2 sellerivart, väikesteks kuubikuteks lõigatud 3½ tassi purustatud tomateid 1½ …
Isevalmistatud vorstid jõhvikatega jõululauale – RETSEPT 8 portsjonit Valmis 60 minutiga 167 kcal, 13 rasva, 4g küllastunud rasvu portsjoni kohta Sobib sügavkülmutamiseks (küpsetamata kujul) Koostis: 1 sibul, peeneks hakitud 25g …
8 portsjonit Valmis 30 minutiga 84 kcal, 5g rasva, 2 küllastunud rasvu portsjoni kohta Ei sobi sügavkülmutada Koostis: 1 punane kapsas, peeneks viilutatud 25g võid 1 hapukam õun, kooritud ja …
Guljašš (supp) saksapärane retsept. Saksa k. Gulaschsuppe. Koostis: 900 g veiseliha (lõigatud väikesteks kuubikuteks) 3 supilusikat toiduõli või võid 4 keskmist sibulat (hakitud) 1 küüslauguküüs (peeneks hakitud) 2 supilusikat paprikapulbrit sool …
Sealiha tequila marinaadis grillimisel kasutame sealiha lõikusid millele soolvesi ja tequila annab kergelt aromaatse ja maheda maitse. Ei pea kasutama kõige paremat tequilat kuid kindlasti kasutage sellist mida te ka ise …
Cajun köök on toiduvalmistamise stiil, mis on nimetatud prantsuse keelt rääkivate Akaadia või Cajun immigrantide järgi kes saadeti Brittide poolt välja Kanadast Lousianasse ‘USA-s. Seda võiks nimetada ka maalähedaseks toiduvalmistamise …
Kaneel on maitseaine ( vürts ) , mida saadakse teatud kaneelipuu liikide kuivatatud sisekoorest ehk aluskoorest. Tuntuimad nendest liikidest on tseiloni kaneelipuu Cinnamomum verum , millest saadakse kaneeli meie …
Loorberileht on aromaatne loorberipuu bay laurel (Laurus nobilis, Lauraceae) leht. Värskelt või kuivatatult kasutatakse toitude valmistamisel oma omapärase maitse ja aroomi tõttu. Lehti kasutatakse tihti suppide, hautiste ja muude roogade maitsestamisel. …