Alkoholi mõju toidu maitsestamisel
Alkoholi mõju toidu maitsestamisel. Ürtide ja vürtside aromaatsed koostisosad on rasvlahustuvad kuid enamus roogasid on veerikkad. Kuna rasv ja vesi ei segune ning kui soovime oma toitu paremini maitsestada siis …
Baileys kooreliköör
Baileys kooreliköör – Bailey’s Irish Cream valmistamise retsept Kogused: 4 tassi jagu Koostis: 1 tass lahjat rõõskkoort 400 ml magustatud kondentspiima 1, 2/3 tassi Irish Whiskey 1 teelusikas lahustuvat kohvi 2 …
Ida-India kokteil
Eksootiline Ida-India kokteil on alkoholiga jook, mis sobib hästi peale romantilist õhtusööki. Koostis: 40 g brändit 1/2 teelusikat ananassimahla 1/2 teelusikat triple sec’i (värvitu apelsinimaitseline liköör) 1 teelusikas Jamaica rummi …