Krõbedad küpsised šokolaadiga
Krõbedad küpsised šokolaadiga – Famous Amos Chocolate Chip Cookies retsept Kogus: umbes 12 tosinat Koostis: 225 g võid või margariini 1 tass helepruuni suhkrut 1 tass suhkrut 3 muna 3 tassi …
Pelmeeni wrap
Pelmeeni wrap (ingl. k. dumpling wrappers) on lihtsalt õhukesed ja ümmargused taignalehed, mida kasutatakse pelmeenide (wontonite) valmistamiseks. Peale täidise lisamist ja kokku voltimist saab neid hoida niiskena kui panna peale …
Hiina pelmeenid
Hiina pelmeenid Shangai stiilis (wontonid) on õhemad kuid püsivad paremini ühes tükis ning on vähem libedad peale aurutamist (ja krõbedamad peale praadimist). Tee pelmeenid valmis 8 tundi enne aurutamist. Kui …
Amiši lehtri koogid
Amiši lehtri koogid on piirkondlik roog Põhja-Ameerikas karnevalidel, laatadel, spordiüritustel ja mereäärsetes kuurortites. Koostis: 3 muna, klopitud 2 tassi piima 1/4 tassi suhkrut 4 tassi jahu 2 teelusikat küpsetuspulbrit ½ teelusikat …
Amiši kõrvitsaleib
Koostis: 3 tassi suhkrut 1 tass toiduõli 4 muna, klopitud 500 g kõrvitsapüreed 3 ½ tassi jahu 2/3 tassi vett 2 teelusikat küpsetussoodat 2 teelusikat soola (mitte alati) ½ teelusikat …
Saksa sibulapirukas
Koostis: 4 peekoniviilu, kuubikuteks lõigatud 2 tassi kooritud ja hakitud kollast sibulat 2 muna, klopitud 1 tass hapukoort 1 supilusikas jahu ½ teelusikat soola 1/4 teelusikat värskelt jahvatatud musta pipart …
Pirukapõhi
Koostis: 375 ml jahu ½ teelusikat soola 60 g võid 60 g margariini 1 munakollane 1 teelusikas sidrunimahla 75 ml külma vett Valmistamine: Sega kausis kokku jahu ja sool. Lisa …
Artišoki ja krabi küpsetised remulaadiga
Artišokk ja krabi remulaadiga – ingl. k. Artichoke And Crab Beignets With Remoulade. Remulaad (ing. k Remoulade) on sarnane tartar kastmele . Koostis: 2 tervet artišokki soola loorberilehti 1 sidrun, …
Saiake ( elevandi kõrvad )
Saiake ( elevandi kõrvad ), ( Goash-e-feel | Elephant ear pastries ) võib teha suured või väikesed. Nimi tuleb saiakeste kujust ning on palju võimalusi kuidas nende maitset ja välimust varieerida. …
Tortilla
Tortilla tähendab “väike torta ehk kook” Hispaania keeles. Mehhiko tortillasid valmistatakse tavaliselt koos lihaga, et teha selliseid toite nagu taco, burrito, ja enchilada. Tortilla retseptid ja postitused [display-posts tag=”tortilla”]