Täidetud tomatid ja paprika
Täidetud tomatid ja paprika retsept Hispaaniast. 4 portsjonit Koostis: 2 suurt tomatit 1 roheline paprikakaun 1 kollane (oranž) paprikakaun 75 ml / 5 supilusikat oliiviõli 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud 75 …
Krõbedad leivapuruga kaetud baklažaanišnitslid
Vaja läheb suurt ümmargust baklažaani. Koor peaks olema tihke ja läikiv, ilma vigastusteta, pehmete kohtadeta ja iluvigadeta sest selles retseptis me ei koori baklažaani. Variatsioonides ära toodud retsepti muudatus, mis …
Sri Lanka suitsune baklažaani dipikaste
Sri Lanka suitsune baklažaani dipikaste ing.k. Sri Lankan smoky eggplant dip. Baklažaan küpseb seestpoolt ja annab sellele suitsuse maitse. Jahvatatud mandlid lisavad maitset ja tekstuuri. 4-6 portsjonit Koostis: 2 suurt baklažaani …
Baklažaan
Baklažaan ingl. k. Eggplant ( Solanum melongena ) on pärit Iniast . Botaanikaliselt klassifitseeritakse kui mari ja sisaldab arvukalt pehmeid söödavaid seemneid, mis on küll kergelt kibedad kuna sisaldavad nikotiin …