Kikerherne ja köögivilja karri
Kikerherne ja köögivilja karri RETSEPT 4 portsjonit See eksootiliste vürtsidega roog on eriti hea keedetud riisi ja chutney‘ga ning koos mõne viilu sooja chapati’ga (India leib). Koostis: 1 supilusikas canola …
Kreemjas tomati-basiiliku supp parmesani juustukrõpsudega
4 portsjonit Koostis: 0,8 l purustatud tomateid (konserv) 2 supilusikat röstitud küüslaugu pastat 15-20 suurt basiiliku lehte, rebitud suurematek tükkideks 1½ tassi piima ½ teelusikat soola (või rohkem kui on soovi) Värskelt …
Köögikombain
Köögikombain on köögitarvik, mis aitab hõlbustada toidu valmstamist. Sellega saab tükeldada ja hakkida köögivilju, mikserdada ja vahustada, jahvatada, püreestada, segada ja sõtkuda tainast jne. Köögikombain sarnaneb mitmel moel blenderiga. Põhiline erinevus …
Mugulseller
Mugulseller (Apium graveolens var. rapaceum) nimetatakse vahel ka sellerijuureks on juurvili, mis kasvab metsikult ning kasvatatakse ka palju kultuurtaimena Vahemere piirkonnas ja Põhja-Euroopas. Kultuurtaimena kasvatatakse veel Põhja-Aafrikas, Edela-Aasias ja Põhja-Ameerikas. Mugulseller on söödav …
Blender
Blender on köögis kasutatav tööriist toiduainete segamiseks, püreede valmistamiseks. Koosneb klaasanumast milles on purustamis ja segamislabad põhjas mida ajab ringi elektrimootor. Uuemat tüüpi blenderitel ehk saumikseril on mootor ühendatud pika …