Liha, kala, supid, salatid, magustoidud, joogid jpm…
Sojakaste on tume soolane maitsekaste, mis on Aasia köögi oluline komponent. Algselt Hiinast pärit sojakaste on sealt levinud Jaapanisse ning kogu Kagu-Aasiasse. Tänapäeval kasutab sojakastet ka terve läänemaailm. Kaste valmistatakse küpsetatud sojaubade fermenteerimisel teravilja (tavaliselt nisu, kuid ka odra …
Kantoni part retsept on pärit Hiinast. Koostis: 1 part, umbes 2- 2,5 kilo, värske või külmutatud 1 supilusikas soola 1 punt rohelist sibulat 3 viilu värsket ingverit Glasuur: 1 supilusikas heledat …
Itaalia salatikaste on vinegrett (salatikaste äädikaga) tüüpi salatikaste. Sisaldab vett, äädikat või sidrunimahla, toiduõli, hakitud paprikat, suhkrut või maisisiirupit ja mitmeid maitsetaimi ja vürtse kaasa arvatud oregano, küüslauku, apteegitilli, tilli …