Liha, kala, supid, salatid, magustoidud, joogid jpm…
Aasia stiilis lõhe seesami ja spinatiga retsept 6 portsjonit Koostis: Marinaad ½ tassi veiniäädikat ½ tassi vett 6 supilusikat vähese naatriumi sisaldusega sojakastet 2 teelusikat röstitud seesamiseemneid 2 väikse laimi …
Sri Lanka suitsune baklažaani dipikaste ing.k. Sri Lankan smoky eggplant dip. Baklažaan küpseb seestpoolt ja annab sellele suitsuse maitse. Jahvatatud mandlid lisavad maitset ja tekstuuri. 4-6 portsjonit Koostis: 2 suurt baklažaani …
Vindine kala, ingl. k. Drunken Fish Koostis: 1,4 kg terve värske valge lihaga kala, sisikond eemaldatud ja puhastatud 2 kuivatatud rohelist piprakauna (ancho chiles) või ½ teelusikat purustatud punast pipart …
Blender on köögis kasutatav tööriist toiduainete segamiseks, püreede valmistamiseks. Koosneb klaasanumast milles on purustamis ja segamislabad põhjas mida ajab ringi elektrimootor. Uuemat tüüpi blenderitel ehk saumikseril on mootor ühendatud pika …
Kiirtoidurestoran USAs El Pollo Loco hääldatakse “L-Po-yo Lo-co” hispaania keeles tähendab see “pöörane kana.” Restoran avati 1975 aastal Mehhikos kui teeäärne kanalett ja muutus kiirelt edukaks Mehhikos ning hiljem USAs. …
Portsjon: 1 klaas Lihtne shokolaadikaste. Sobib hästi avokaado kokteiliga samuti oivaline lisand jäätisele, magustoitudele või lisatuna puuvilja kokteilile. Koostis: 1/2 klaasi kakaopulbrit 3/4 agaavi-, vahtra- või datli siirupit 4 teelusikat extra-virgin …