Marineeritud tsukiini
Tsukiini marineerimise retsept Kogus: 4 (500 ml) purki Koostis: 1,4 kg noort tsukiinit, 12 mm ketasteks viilutatud 2 tassi / 480 ml õunasiidriäädikat 3 teelusikat jahvatatud vürtsköömneid 3 supilusikat marineerimissoola …
Äädikas
Äädikas on vedelik, mida valmistatakse etanooli kääritades ja saades etaanhappe ehk äädikhappe. Äädikhape annab äädikale iseloomuliku kibeda hapu maitse. Äädikal on lai valik kasutusvõimalusi alates toiduvalmistamisest nagu salatikastmed ja lõpetades …