Tomatiketšup
Tomatiketšupi retsept. Kui te olete ketšupi armastaja siis proovige seda ise teha. Kogus: 6 (250 ml) purki Koostis: 3,6 kg hakitud ploomtomateid 1 tass /160 g kollast sibulat, hakitud (umbes …
Artišokk
Artišokk ( Cynara cardunculus var. scolymus ) on mitmeaastane Lõuna-Euroopast pärit taim. Toiduks tarvitatakse korvõisiku veel puhkemata lihakat põhja, mida keedetakse või konserveeritakse. Söödavat osa on artišokil vähe (umbes 20%). Artišoki valmistamisel eemaldatakse …
Amiši kõrvitsaleib
Koostis: 3 tassi suhkrut 1 tass toiduõli 4 muna, klopitud 500 g kõrvitsapüreed 3 ½ tassi jahu 2/3 tassi vett 2 teelusikat küpsetussoodat 2 teelusikat soola (mitte alati) ½ teelusikat …
Nelkpipar ehk vürts ehk vürtspipar
Nelkpipar ehk Vürts ehk Vürtspipar ehk Piment ehk Jamaika pipar ehk uusvürts saadakse kuivatades ebaküpseteid Pimenta dioica vilju (marju). Saadaval teradena ja jahvatatult. Maitselt meenutab nelgi, kaneeli ja muskaatpähkli piprast segu. …