Anšoovis
Anšoovis (Engraulis encrasicholus) on anšoovislaste sugukonda kuuluv väike, roheline ja sinise varjundiga soolavee kala, mis väliselt meenutab heeringat. Anšoovised on väga populaarsed kalad toidu valmistamiseks. Neid soolatakse ja säilitatakse õlis või soolvees. Nad on …