Maisitärklist kasutatakse kui paksendajat suppides ja vedeliku baasil toitudes nagu kastmetes ja kissellis. Vahel eelistatakse seda jahule kuna jätab poolläbipaistva mulje.
Kui kasutate maisitärklist segage seda kõigepealt külma veega (või muu vedelik) kuni muutub kreemjaks ja siis lisage see millegi paksendamiseks. Kui lisada otse valmistatavale toidule siis läheb see klompideks mida on raske lahustada. See on lihtne viis kuidas kindlustada, et ei tekiks klompe: Sama meetod toimib ka jahuga.
Postitused ja retseptid maisitärklisega
[display-posts tag=”maisitärklis”]