Parim majonees
Üks parimaid segusid burgerile või dipikastmeks. Kogus: 800 g Koostis: 2 munakollast 1 teelusikas (5 g) Dijon sinepit 3 supilusikat (45 ml) valget äädikat ½ teelusikat (2,5 ml) Worcestershire kastet …
Worcestershire kaste
Worcestershire kaste või Worcester kaste on kääritatud vedel maitsesegu mida põhiliselt kasutatakse liha– ja kalatoitude maitsestamisel. Worcestershire kastet kasutatakse sageli koostisena toidus nagu Welsh rarebit (Uelsi jänes), Caesari salat, Oysters Kirkpatrick …