Ungari guljash coca colaga

Ungari guljash coca colaga – Hungarian Goulash (Coke)

Koostis:

• 1,4 kg veiseliha (kael ja keha esiosatükid), lõigata 2-3 cm tükkideks
• 2 supilusikat oliiviõli
• 3 sibulat, hakitud
• 2 küüslauguküünt, peenestatud
• 1 supilusikas paprikapulbrit
• 2,5 teelusikat soola
• 1/2 teelusikat köömneid
• 1/2 tassi coca colat
• 350 ml hakitud tomateid
• 3 supilusikat jahu
• vesi

Valmistamine:

Kuumuta oliiviõli ja pruunista liha paksu põhjaga potis. Kui on pruun võta liha välja. Pruunista sibul ja küüslauk samas potis kuni on pehme. Sega sisse paprika, sool ja köömned. Küpseta umbes 1 minut. Sega sisse liha, coca cola ja tomatid. Kata pott kaanega ja hauta umbes 1,5 tundi. Sega jahu natukese veega ja lisa potti. Sega korralikult kuni segu on muutunud tihkemaks. Serveeri koos nuudlitega.