Tuk trey dipikaste

Tuk trey dipikaste

Tuk trey dipikastme retsept Kambodžast. Koostis: 4 küüslauguküünt, jämedalt hakitud […]

Linnusilma tšilli

Linnusilma tšilli

Linnusilma tšilli, Bird’s eye chili, Bird’s chili või Thai chili on tšillipipar Capsicum annuum liigist mida tavaliselt […]

Kartulikarri

Kartulikarri

Kartulikarri retsept 4 portsjonit Koostis: 2 supilusikat toiduõli 1 teelusikas […]

Punane pipar

Punane pipar

Punane pipar võib olla ükskõik milline allolevatest pipra sortidest Tšillipipar […]

Garam masala

Garam masala

Garam masala on India köögist pärinev vürtsisegu. Sõna ‘masala’ tähistabki Indias vürtsisegu, ‘garam’ tähendab aga tulist […]

Tšillipulber

Tšillipulber

Tšillipulber (samuti jahvatatud tšilli) on kuivatatud ja pulbristatud ühte sorti […]

Karri

Karri

Karri (ingl. k. curry) on üldnimetus, mis on kasutusel peamiselt […]

Enchilada

Enchilada

Enchilada on maisitortilla, mis on keeratud ümber täidise ja kaetud tšillipipra […]

Finadene

Finadene

Finadene (samuti fina dene) on soolane, vürtsikas, hapukas universaalne maitsesegu Chamorro […]

Hoisin kaste

Hoisin kaste

Hoisin kaste ingl. k. Hoisin sauce või ka haixian sauce on Hiina dipikaste. […]

Mongoolia veisepraad

Mongoolia veisepraad

Mongoolia veisepraad on Hiina-Ameerika köögist, mida valmistatakse wok-pannil koos köögiviljadega ja […]

Must uba ja lõhe suupiste

Must uba ja lõhe suupiste

Eelkuumuta ahi 195°C-ni. Lõika tortillad kolmnurkseteks tükkideks ja rösti ahjus umbes 5 minutit kuni on krõbedad. Haki kahvliga lõhe tükkideks ja sega kokku ubadega. Sega sisse ülejäänud koostisosad ja

Tšillipipar

Tšillipipar

Tšillipipar on pärit Ameerikast ja peale avastamist levis üle maailma. […]

Jalapeno

Jalapeno

Jalapeno on keskmise suurusega terava piprase maitsega tšillipipar ning pärit Mehhikost. Mehhikos kasutatakse jalapeno kohta […]

Salsa (kaste)

Salsa (kaste)

Salsa võib olla igat tüüpi kaste. Ameerikas ja Inglisekeelses keskonnas […]

Ancho tšillipipar

Ancho tšillipipar

Ancho tšillipipar  on terved kuivatatud piprakaunad. Ancho tähendab “lai” Hispaania […]