Alkoholi mõju toidu maitsestamisel. Ürtide ja vürtside aromaatsed koostisosad on […]
Estragoni kaste
Estragoni kastme valmistamine (Itaalia köök) Koostis: Estragon puljong või jahu […]
Ehtne kodune pitsakaste
Koostis: 1 keskmine sibul, peeneks hakitud 2 supilusikat oliiviõli 500 […]
Tartar kaste
Tartar kaste on kreemjas valge kaste, mida tihti kasutatakse mereandide […]
Tartar kastme retsept
Tavaline tartar kastme retsept. Koostis: 225 ml majoneesi 1 supilusikas […]
Karri
Karri (ingl. k. curry) on üldnimetus, mis on kasutusel peamiselt […]
Aasia stiilis lõhe seesami ja spinatiga
6 portsjonit Koostis: Marinaad ½ tassi veiniäädikat ½ tassi vett […]
Marinara kaste
Marinara kaste on Lõuna-Itaaliast pärit tomatikaste, mille valmistamiseks on tavaliselt kasutatud tomatit, […]
Grillkaste meega
Koostis: 1,25 tassi ketšupit 2/3 tassi salatiõli 3/4 tassi lahjendatud […]
Worcestershire kaste
Worcestershire kaste või Worcester kaste on kääritatud vedel maitsesegu mida põhiliselt […]
Pesto
Koostis: 1/3 liitrit värsket basiiliku lehti, korralikult läbi pestud 2-4 […]
Salsa (kaste)
Salsa võib olla igat tüüpi kaste. Ameerikas ja Inglisekeelses keskonnas […]
Itaalia salatikaste
Itaalia salatikaste on vinegrett (salatikaste äädikaga) tüüpi salatikaste. Sisaldab vett, […]