Chutney

Chutney

Chutney viitab paljudele koostisosadele Lõuna-Aasia köögist, mis sisaldavad tavaliselt mõnede […]

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid Shangai stiilis (wontonid) on õhemad kuid püsivad paremini […]

Seene karri

Seene karri

Terved väikesed seened on parem valik kui viilutatud seened. Koostis: […]

Garam masala

Garam masala

Garam masala on India köögist pärinev vürtsisegu. Sõna ‘masala’ tähistabki Indias vürtsisegu, ‘garam’ tähendab aga tulist […]

Küüslauk

Küüslauk

Küüslauku nimetatakse ka haisvaks roosiks ning Eestis kannab ta rahvapäraseid nimesid nagu […]

Sinepiseemned

Sinepiseemned

Sinepiseemned on väikesed ümmargused seemned mida saadakse mitmetelt sinepitaimedelt. Seemned […]

Vürtsid

Vürtsid

Vürtsid   on teravamaitselised või aromaatsed maitseained , mida saadakse […]

Karripulber

Karripulber

Karripulber (ingl. k. curry powder) on mitmeti varieeruv segu vürtsidest Lõuna-Aasia köögis. […]

Ingver

Ingver

Ingver või ingverijuur on Zingiber officinale taime risoom ja tarbitakse delikatessina, meditsiinis […]

Kantoni part

Kantoni part

Kantoni part (Cantonese Roast Duck) on pärit Hiinast. Koostis: 1 part, umbes […]

India puding

India puding

India puding jäätisega on tervislik ja maitsev magustoit Indiast. Koostis: […]