Leitud 9 Postitus(t)
kastmed tartar

Tartar kaste

Tartar kaste on kreemjas valge kaste, mida tihti kasutatakse mereandide lisandina. Koostis baseerub majoneesil, Suur-Bitannias valmistatakse seda munast, valge veini äädikast ja õlist millele lisatakse hakitud kapparit, hakitud marineeritud kurki, …

maitseained ja vürtsid Maitsetaimed - ürdid

Harakputk

Aed-harakputk (Anthriscus cerefolium) on sarikaliste sugukonna harakputke perekonda kuuluv ühe- või kaheaastane rohttaim. Enamasti kasvatatakse harakputke tema lehtede pärast, on ka taime juur söödav. Välimuselt meenutab aed-harakputk siledalehist peterselli. Magusavõitu kerget maitset võiks võrrelda peterselli ja aniisi seguga. Taime …