veebr. 152013
 
 15. veebr. 2013  Postitas  Lisa kommentaar
Jaga seda lehekülge või lisa järjehoidjasse
VN:F [1.9.22_1171]
Hinnang: 1.0/7 (1 hinne)

Röstitud tomati ja riisi vormiroog juustuga retsept.

  • 4 portsjonit
  • valmistamisaeg 30 minutitRöstitud tomati ja riisi vormiroog juustuga

Koostis:

  • 400 g kirsstomateid
  • 2 sibulat, hakitud
  • 1½ teelusikat kuivatatud oreganot
  • 1 supilusikas oliiviõli
  • 250 g , kiiresti küpsevat pikateralist riisi
  • 1 liiter kuuma köögiviljapuljongit
  • 200 g cheddar juustu (9-12 kuud laagerdunud), riivitud
  • 2 avokaadot, viilutatud
  • 3 väikest kimpu erinevaid ürte (nt. murulauk, petersell ja münt)
  • 1 beebi rooma salat
  • ühe sidruni mahl

Valmistamine:

  1. Kuumuta ventilaatrorežiimil 180C elektriahi/200C gaasiahi (asend 6). Rösti tomateid küpsetusplaadil 15 minutit. Võta ahjust välja.
  2. Pruunista potis õli sees sibulad ja oregano. Sega juurde riis ja puljong ning keeda 15 minutit. Sega juurde enamus juustu ja tomatid. Pane see ahjuvormi ning kata pealt ülejäänud juustu ja tomatitega ning grilli ahjus 2 minutit. Sega eraldi kausis kokku avokaado, ürdid, hakitud rooma salat ja sidrunimahl ning serveeri riisivormi kõrval.

 Lisa kommentaar