Koostis:
- 0,3 liitrit tomatisupi kontsentraati
- 0,2 liitrit tomatipastat
- ½ tass melassi, lahjat
- ½ tass lahjendatud äädikat
- ½ tass pruuni suhkrut
- 1/4 tassi toiduõli
- 1 supilusikas peeneks hakitud sibulat
- 1 supilusikas soola
- 1 supilusikas sinepipulbrit
- 1 supilusikas Worcestershire kastet
- 1 supilusikas peeneks jahvatatud apelsinikoori
- 1-½ teelusikas paprika pulbrit
- ½ teelusikat musta pipart
- 1/4 teelusikat küüslaugupulbrit
Valmistamine:
Sega kõik koostisosad kokku ühte potti. Lase segu keema ja vähenda kuumust ning hauta ilma kaaneta 20 minutit. Grillimisel määrige kastet veiselihale või kodulinnulihale viimase 15 minuti jooksul.
