Maisijahust pitsapõhi (õhuke)

Koostis:

• 1 tass sooja vett
• ^_1/4 teelusikat soola (valikuliselt)
• 2 ½ tassi nisujahu
• 1 tass maisijahu
• 1 supilusikas maisijahu
• 2 supilusikat suhkrut või mett
• 2 teelusikat aktiivset kuivpärmi

Valmistamine:

1. Hoolikalt koguseid mõõtes pane kõik koostisosad peale 1 supilusika maisijahu leivamasinasse järjekorras, mis on näidatud masina kasutusjuhendis. Vali tavalise taigna programm ja vajuta start. Kui masin lõpetab võta tainas välja ja lase seista 2-3 minutit.
2. Patsuta ja venita õrnalt tainast, et saaksid ümmarguse 35-38 cm läbimõõduga pitsapõhja. Pihusta pitsapannile küpsetusspreid ja puista peale ülejäänud 1 supilusikas maisijahu. Vajuta pitsapõhi pannile.
3. Pitsakatte lisamisel ja küpsetamisel järgige vastavaid retsepte.