Chili con carne (tšilli lihaga) on veel paremini tuntud kui lihtsalt tšilli on vürtsikas hautis , mis sisaldab tšillipipraid ja liha.
Traditsioonilised versioonid on valmistatud kasutades tšillipipart, küüslauku , sibulaid ja vürtsköömneid koos tükeldatud või hakitud veiselihaga . Mõnikord lisatakse ka ube ja tomatit. Erinevad variatsioonid tulenevad isiklikest ja piirkondlikest mõjudest, võidakse kasutada mõnd teist tüüpi liha või muid koostisaineid lisada. Erinevad valmistamisviisid kutsuvad esile vaidlusi kirglikke fännide hulgas ning chili con carne on ka paljude teiste roogade koostises.
Retsepte
[display-posts tag=”chili-con-carne”]
…
