Heidelberg pikkpoiss
Saksapärane pikkpoisi retsept. Koostis: 680g lahjat veisehakkliha 1 tass õlut või puljongit 1/4 tassi sibulaid; hakitud 1 teelusikas köömneid 1/4 teelusiakt pipart 3 viilu rukkileiba (pudiks tehtud) 1 suur muna …
Rahvusköögid ja piirkondlikud retseptid. Palju erinevaid retsepte, liha- ja kalatoidud, supid, salatid, magustoidud, joogid jne.
Saksapärane pikkpoisi retsept. Koostis: 680g lahjat veisehakkliha 1 tass õlut või puljongit 1/4 tassi sibulaid; hakitud 1 teelusikas köömneid 1/4 teelusiakt pipart 3 viilu rukkileiba (pudiks tehtud) 1 suur muna …
Saksapärane kurgisalati (saksa k. Gurkensalat) retsept. Koostis: 2 suurt kurki 2 supilusikat siidriäädikat 1 supilusikas suhkrut ½ teelusikat soola 1/4 teelusikat pipart 3/4 tassi hapukoort 2 supilusikat peeneks hakitud värsket …
Guljašš (supp) saksapärane retsept. Saksa k. Gulaschsuppe. Koostis: 900 g veiseliha (lõigatud väikesteks kuubikuteks) 3 supilusikat toiduõli või võid 4 keskmist sibulat (hakitud) 1 küüslauguküüs (peeneks hakitud) 2 supilusikat paprikapulbrit sool …
Napoli anšoovise kaste (Itaalia köök) Koostis: anšoovis apteegitill jahu vürtsid petersell majoraan küüslauk sidrunimahl äädikas rõõskkoor Valmistamine: Pese kolm anšoovist äädikaga. Puhasta kontidest ja tambi neid uhmris teelusikatäie hakitud apteegitilliga …
Estragoni kastme valmistamine (Itaalia köök) Koostis: Estragon puljong või jahu Valmistamine: Pane 250 g puljongit potti ning puista kaks peotäit värsket estragoni sisse ja kuumuta potis kaane all 15 minutit. …
8 portsjonit Koostis: 115 g võid või margariini ½ tassi niitnuudleid (kiirnuudleid) 2 tassi pikateralist riisi, keetmata 4 tassi keedetud kuuma kanapuljongit 1 teelusikas MSG (naatriumvesinikglutamaati) soovi korral soola Valmistamine: …
4 portsjonit Valmistamisaeg 15 minutit Küpsetamisaeg 10 minutit Koostis: 1 liiter toiduõli 1 tass jahu 2 muna, klopitud 1 tass puhast leivapuru ½ tassi riivitud parmesani juustu, jaga kaheks osaks …
Baileys kooreliköör – Bailey’s Irish Cream valmistamise retsept Kogused: 4 tassi jagu Koostis: 1 tass lahjat rõõskkoort 400 ml magustatud kondentspiima 1, 2/3 tassi Irish Whiskey 1 teelusikas lahustuvat kohvi 2 …
Hiina pelmeenid Shangai stiilis (wontonid) on õhemad kuid püsivad paremini ühes tükis ning on vähem libedad peale aurutamist (ja krõbedamad peale praadimist). Tee pelmeenid valmis 8 tundi enne aurutamist. Kui …
See on Indo-Hiina leiutis (ärge püüdke leida seda Hiina restoranidest väljaspool Kalkutat – te ei leia seda! Siiski igaüks kes on külastanud Hiina restorani kuskil Indias võib tellida Indo-Hiina tšilli …