Liha, kala, supid, salatid, magustoidud, joogid jpm…
Köögiviljade kasutamine retseptides. Retseptid, mis sisaldavad erinevaid köögivilju. Muud teavet köögiviljade kohta.
Linnusilma tšilli, Bird’s eye chili, Bird’s chili või Thai chili on tšillipipar Capsicum annuum liigist mida tavaliselt leidub kagu-Aasias. Seda aetakse tihti segamini sarnase väljanägemisega tšilliga, mis on Capsicum frutescens liigist. Linnusilma tšillit võib leida ka Indiast Kerala köögist …
Juurdelisatud videos õpetatakse kuidas koorida ja tükeldada ingverijuurt.
Allolevas videos õpetatakse kuidas puhastada ja tükeldada sidrunheina.
Köögiviljasalat sinepimarinaadis retsept 6 portsjonit (1/2 tassi portsjon) valmistamisaeg 12 minutit sulamisaeg 3 kuni 3 pool tundi sõltuvalt ruumi temperatuurist jahutamisaeg 30 minutit (soovi korral) Koostis: Salat 400-450 g külmutatud …
Wokiroog veiseliha ja spargliga retsept 4 portsjonit Koostis: 115 g veise tagaosa tükk, tükeldatud 1 supilusikas sojakastet 1 supilusikas veini soola 1 väike sibul, viilutatud 225 g spargleid, diagonaalselt viilutatud 1 …
Röstitud kartulid ja seened Taleggio sulajuustuga. Selles retseptis käib kartulite küpsetamine kahel küpsetusplaadil kuid võid ka kasutada ainult ühte 23-33 cm küpsetusplaati selle asemel. 6 portsjonit Koostis: 230 g seeni (assortii); …
Frank’s RedHot kastme originaal retsept. Koostis: 18 punast cayenne pipart 2 tassi lahjendatud äädikat 3 küüslauguküünt ½ teelusikat soola Valmistamine: Pese piprad ja lõika ära varred. Pane need roostevabasse potti. …
Videos õpetatakse kuidas õigesti porgandit hakkida.
Kartulikarri retsept 4 portsjonit Koostis: 2 supilusikat toiduõli 1 teelusikas sinepiseemneid 2 kuivatatud punast tšillipipart 3 karrilehte 2 sibulat, hakitud ½ teelusikat jahvatatud korianderit ½ teelusikat garam masala maitsesegu ½ …
Puuviljasalat šampanja kastmega Koostis: 1 tass kiivit, kooritud ja lõigatud 0,5 cm kuubikuteks 1 tass viigimarju, kooritud ja lõigatud 0,5 cm kuubikuteks 1 tass viinamarju, pooleks lõigatud 1 tass värskeid maasikaid, pooleks …