Liha, kala, supid, salatid, magustoidud, joogid jpm…
Köögiviljade kasutamine retseptides. Retseptid, mis sisaldavad erinevaid köögivilju. Muud teavet köögiviljade kohta.
Sealiha, oa ja hapukapsa supp on Sloveenia rahvuslik toit ning samuti levinud kirde Itaalias, eriti Trieste ümbruses. Hapukapsa lisamine vähendab sealiha ja ubade intensiivsust mitte maitset pehmendades vaid muutes vähem …
Navaho sealiha rohelise tšilliga retsept on pärit Ameerika indiaanlastelt keda kutsutakse Navahodeks. Koostis: 1,5 kg sea abaluu- või seljatükk, kuubikuteks lõigatud 2 tassi hautatud tomateid 1 tass tomatipastat 3 tassi vett 2,5 …
Rasmalai on Indiast pärit magustoit. Koostis: 1 tass piimapulbrit 1 teelusikas küpsetuspulbrit 1 muna 1 liiter piima 3/4 tassi või maitse järgi suhkrut 1/2 teelusikat kardemoni pulbrit 1 supilusikas nakar …
Tšillipipar on pärit Ameerikast ja peale avastamist levis üle maailma. Kasutatakse toidus ja meditsiinis. Tšillikaunu, mis on tegelikult marjad kasutatakse nii värskelt kui kuivatatult. Tšillit kuivatatakse konserveerimiseks ja samuti marineeritakse. …
Datlisiirup on suurepäraseks lisandiks paljudele magustoitudele. Kogus: 1 klaas Koostis: Datli siirupi tegemiseks on tarvis vaid parimaid datleid ja blenderit . Hästi sobivad pehmed või poolpehmed datlid. Kui kasutate kuivemaid …
Koostis: 1/3 liitrit värsket basiiliku lehti, korralikult läbi pestud 2-4 küüslauguküünt peeneks hakitud 50 grammi seedri või piiniamänni seemneid 1/10 liitrit parmesani juustu 1/10 liitrit oliiviõli soola Valmistamine: Asetage kergelt …
Valmistamine 20 min Küpsetamine 5 min 4-6 portsjonit Koostis : 500 gr mereande (kalamaimud, valge kala filee, kalmaar) 1 noor sibulamugul (peeneks hakitud) 1 punane mahe tšillikaun (seemnetest puhastada, lõigata …
Kabatšokk on tsukiini või suvikõrvits, mis tihti kasvab ligi meetri pikkuseks kuid korjatakse ära kui on pool sellest pikkusest saavutanud. Suvikõrvits ehk tsukiini on kurgi hübriid ning värv on tumeroheline või heleroheline või …
Santa Maria köögiviljapuljong Knorr köögiviljapuljong Galina Blanka köögiviljapuljong Retseptid ja postitused puljongiga [display-posts tag=”puljong”] …
Baklažaan ingl. k. Eggplant ( Solanum melongena ) on pärit Iniast . Botaanikaliselt klassifitseeritakse kui mari ja sisaldab arvukalt pehmeid söödavaid seemneid, mis on küll kergelt kibedad kuna sisaldavad nikotiin …